- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:152h
- 价格 4800 元
特色双名师解密新课程高频考点,送国家电网教材讲义,助力一次通关
配套通关班送国网在线题库一套
烟叶所能提供的香味与部位间存在直接的相关性。烤烟植株由下至上可分成四个部位:
(1)脚叶、中下部叶(下二棚);
(2)中部叶(腰叶);
(3)上中部叶(上二棚);
(4)顶叶。
脚叶/中下部叶能提供的香味最少,它们的烟碱量也最低,不过通常具有很高的填充能力。填充值被定义为烟草占有已定空间的需要量。中下部烟叶最重要的特点是不会产生任何异味。由于它们的烟碱量较低,配方师能取用好的填充料来维持最终配方的烟碱量,而不致产生异味。好的填充型烟叶价格并不高,所以,配方师可以使用这种原料来降低最终配方的成本。好的填充型烟叶在许多国家和在各种气候条件下都有生产。
填充型烟叶比其他部位的烟叶膨胀得更好,从而可进一步降低配方成本。烟叶膨胀可采用有多种方法,而烟叶的膨胀又再次成为增大烟草填充能力的方法。
中部叶通常用于调味或同时作为调味/填充型的烟叶使用,此外,避免产生异味仍作为一个重要的标准。中部叶往往能有效地吸收加入的料剂和加香物质。它们的烟碱量常在最终产品所需的范围内,但有时会高一些。中部叶对于其他部位烟叶组分具有独特的、非常良好的配和特性。每种烟草类型的中部叶均具备其固有的特性,通常它们不会像中下部叶/脚叶那样易于破碎,因此,可以获得较高的烟叶成丝率。优质的中部叶也能提供某些香味,这取决于栽培措施和成熟程度。
烟株中上部是最大的提供香味的部位,由这个部位产生的烟叶是“美式混合型卷烟烟味”的基础。对烤烟而言,上中部叶的烟碱量大约比中部叶高0.50%~0.65%,比脚叶高1.00%,而比顶叶低0.20%~0.50%。烟叶的成熟度调节着与刺激性相关的香味量。刺激性的程度和类别在产品设计中,可作为正面或反面的特征。上中部叶在加工中具有最好的出丝率。所有这些特征使这个部位的烟叶售价最贵。
顶叶对香味的提供也起正面作用,而该部位烟叶的成熟程度调节着刺激性/香味量。
由于能降低配方成本和维持配方的烟碱量这两个基本原因,烤烟叶梗对配方师具有重要性。烤烟叶梗可以2%~10%的比例掺入产品中,而不会对烟味产生影响。它们可用各种膨胀方法来提高填充值,由此,与整个原料结合,降低了配方成本。
质量好的烤烟叶梗中烟碱量的幅度为0.35%~0.70%。与同部位的烟叶相比,烟梗中糖分较低,而含氮量在适合的范围内,其最主要的不利特性是含氯量,如果其含氯量超过1.0%,烟梗的吸味就会像淋湿的狗臭气。
责编:晨光熹微
课程专业名称 | 讲师 | 课时 | 查看课程 |
---|---|---|---|
国家电网招聘考试其它专业考前押题班直播课 | 夏老师 | 22小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它专业题海训练班直播课 | 何老师 | 260小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它专业知识精讲班直播课 | 贾老师 | 210小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试金融专业考前押题班直播课 | 蒋老师 | 30小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试金融专业题海训练班直播课 | 王老师 | 290小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试金融专业知识精讲班直播课 | 王老师 | 420小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试管理类考前押题班直播课 | 谷老师 | 21小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试管理类专业题海训练班直播课 | 何老师 | 220 | 试听目录 |
国家电网招聘考试管理类专业知识精讲班直播课 | 黎老师 | 265小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它工学类专业考前押题班直播课 | 蒋老师 | 21小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它工学类专业题海练习班直播课 | 王老师 | 250小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它工学类专业知识精讲班直播课 | 彭老师 | 260小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试计算机专业考前押题班直播课 | 邝老师 | 20小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试计算机专业题海练习班直播课 | 王老师 | 280小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试计算机专业知识精讲班直播课 | 刘老师 | 275小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试通信专业考前押题班直播课 | 谷老师 | 15小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试通信专业题海训练班直播课 | 黄老师 | 280小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试通信专业知识精讲班直播课 | 王老师 | 400小时 | 试听目录 |
国家电网研究生电气考前押题班直播课 | 程老师 | 12小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试研究生题海班直播课程 | 彭老师 | 330小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试研究生电气专业知识精讲班直播课 | 杨老师 | 350小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试本科电气专业考前押题班直播课 | 杜老师 | 16小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试本科电气专业题海训练班直播课 | 黄老师 | 320 | 试听目录 |
国家电网招聘考试本科电气专业知识精讲班直播课 | 鲁老师 | 380小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试专科电气专业考前押题班直播课 | 崔老师 | 15小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试专科电气专业知识题海训练直播课 | 程老师 | 280 | 试听目录 |
国家电网招聘考试专科电气专业知识精讲班直播课 | 崔老师 | 280 | 试听目录 |
课程专业名称 | 讲师 | 课时 | 查看课程 |
---|---|---|---|
国家电网招聘考试管理类专业考前模考班 | 严老师 | 200小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试管理类专业题海班录播课 | 于老师 | 160小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试管理类专业知识精讲班录播课 | 谷老师 | 180小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它工学类专业考前押题班录播课 | 刘老师 | 13小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它工学类专业题海班录播课 | 周老师 | 139课时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它工学类专业知识精讲班录播课 | 李老师 | 280小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它专业考前押题班录播课 | 李老师 | 210小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它专业题海班录播课 | 韩老师 | 210小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试其它专业知识精讲班录播课 | 黎老师 | 160小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试金融专业考前押题班录播课 | 贺老师 | 14小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试金融专业题海班录播课 | 贺老师 | 240小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试金融专业知识精讲班录播课 | 王老师 | 320小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试计算机专业考前押题班录播课 | 严老师 | 21小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试计算机专业题海班录播课 | 夏老师 | 220小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试计算机专业知识精讲班直播课 | 刘老师 | 320小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试通信专业考前押题班录播课 | 蒋老师 | 21小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试通信专业题海班录播课 | 杜老师 | 220小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试通信专业知识精讲班录播课 | 黄老师 | 350小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试本科电气专业考前押题班录播课 | 杜老师 | 210小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试财会专业考前押题班录播课 | 蒋老师 | 12小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试财会专业题海训练班录播课 | 杨老师 | 340小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试财会专业知识精讲班录播课 | 蒋老师 | 360小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试研究生考前押题班录播课 | 王老师 | 15小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试研究生题海班班录播课 | 崔老师 | 340小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试研究生知识精讲班录播课 | 程老师 | 350小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试本科电气专业题海训练班录播课 | 王老师 | 220小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试专科电气专业考前模拟考试班录播课 | 崔老师 | 12小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试专科电气专业题海训练班录播课 | 杨老师 | 230小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试本科电气专业知识精讲班录播课 | 彭老师 | 210小时 | 试听目录 |
国家电网招聘考试专科电气专业知识精讲班录播课 | 彭老师 | 360小时 | 试听目录 |
点击加载更多评论>>