公共营养师职免资格考试模拟真题22

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• 21喉鸣音是下列哪种疾病独特的症状（ ）。

  A.克汀病

  B.佝偻病

  C.婴儿脚气病

  D.癞皮病

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• 22婴儿脚气病从症状开始至死亡只需（ ）。

  A.卜2天

  B.2~3天

  C.3~4天

  D.4~5天

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• 23蛋白质一能量营养不良的治疗原则包括（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.纠正并发症

  B.改进喂养方法

  C.调整饮食

  D.消除病因

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• 24接触化学毒物人员的膳食营养原则（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.补充B族维生素

  B.供给充足的维生素C

  C.补充富含含硫氨基酸的优质蛋白质

  D.保证硒铁钙等矿物元素的膳食供应人员膳食指导

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• 25缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.蛋白质

  B.钙

  C.维生素E

  D.叶酸

  E.维生素B,2血

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• 26核黄素缺乏可出现以下哪些症状？（ ）[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.疲倦乏力

  B.口角炎

  C.舌炎

  D.皮炎

  E.阴癍皮炎乏

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• 27下列属于蛋白质一能量营养不良的分类的是（ ）。

  A.水肿型

  B.干瘦型

  C.腹突型

  D.肌肉萎缩型

  E.混合型

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• 28维生素A缺乏病的预防措施包括（ ）。

  A.对易感人群进行检测

  B.多摄入胡萝素丰富的食物

  C.长期多量摄入维生素A制剂

  D.对维生素A缺乏地区进行营养干预

  E.多摄人富含维生素A的食物缺乏病的预防措施

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• 29下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（ ）。

  A.胸部肋骨串珠

  B.夜惊

  C.手足躅

  D.出牙晚

  E.罗圈腿

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