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西方国家主要习俗文化礼仪:英国
英国英格兰人占 80%以上。其余是苏格兰人、威尔士人和爱尔兰人等。
居民绝大部分信奉基督教,只有少部分人信奉天主教。
英国是绅士之国,讲究文明礼貌,注重修养。同时也要求别人对自己有
礼貌。注意衣着打扮,什么场合穿什么服饰都有一定惯例。见面时对尊长、
上级和不熟悉的人用尊称,并在对方姓名前面加上职称、衔称或先生、女士 、
夫人、小姐等称呼。亲友和熟人之间常用呢称。初次相识的人相互握手,微
笑并说:“您好!”在大庭广众之下,人们一般不行拥抱礼,男女之间除热恋
情侣外一般不手拉手走路。
英国人不轻易动感情或表态。他们认为夸夸其谈是缺乏教养的,认为自
吹自擂是低级趣味的。人们交往时常用“请”、“对不起”、“谢谢”等礼貌用语,
即使家庭成员间也一样。
英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉,再
把鸡蛋加牛奶和面,与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时,还要
另配些单煮的青菜,即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭一日三餐 (即早餐、
午餐、晚餐)。他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐(即:早餐、午餐、
茶点和晚餐)。
不愿意吃带粘汁的菜肴;忌用味精调味;也不吃狗肉。口味不喜欢太咸,
爱甜、酸、微辣味,对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏
爱。喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。
他们普遍喜爱喝茶,尤为妇女嗜茶成癖。“下午茶”几乎成为英国人的一
种必不可少的生活习惯,即使遇上开会,有的也要暂时休会而饮“下午茶”。
不喝清茶,要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬,加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬
茶。如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。他们还喜欢喝威士忌、苏打水,
喝葡萄酒和香槟酒,有时还喝啤酒和烈性酒,彼此间不劝酒。
对英国人称呼“英国人”是不愿意接受的。因为“英国人”原意是“英格兰人”,
而你接待的宾客,可能是英格兰人、威尔士人或北爱尔兰人,而“不列颠”这
个称呼则能让所有的英国人都能感到满意。
忌讳用人像、大象、孔雀作服饰图案和商品装潢。他们认为大象是愚笨
的,孔雀是淫鸟、祸鸟,连孔雀开屏也被认为是自我吹嘘和炫耀。忌讳
“13”这个数字。还忌讳“3”这个数字,忌讳用同一根火柴给第 3 个人点烟。
和英国人坐着谈话忌讳两腿张得过宽,更不能跷起二郎腿。如果站着谈话不
能把手插入衣袋。忌讳当着他们的面耳语和拍打肩背,忌讳有人用手捂着嘴
看着他们笑,认为这是嘲笑人的举止。忌讳送人百合花,他们认为百合花意
味着死亡。
西方国家主要习俗文化礼仪:美国
美国 80%以上是欧洲移民的后裔,华裔约 100 万。50%的居民信奉基督
教和天主教,其他人信仰犹太教和东正教。
美国人一般性情开朗、乐于交际、不拘礼节。第一次见面不一定行握手
礼,有时只是笑一笑,说一声“Hi””或“Hello””就算有礼了。握手的时候习惯
握得紧,眼要正视对方,微弓身,认为这样才算是礼貌的举止。一般同女人
握手美国人都喜欢斯文。在告别的时候,也只是向大家挥挥手或者说声“再
见”、“明天见”。但如果别人向他们致礼,他们也用相应的礼节,比如握手、
点头、拥抱、行注目礼等。在美国如果有客人夜间来访,主人穿着睡衣接待
客人被认为是不礼貌的行为;当被邀请去老朋友家做客时,应该预备小礼物;
在朋友家做客时,打长途电话要经过主人同意,离开的时候,要留下电话费。
在美国,如果要登门拜访,必须先打电话约好;名片一般不送给别人,只
是在双方想保持联系时才送;当着美国人的面想抽烟,必须问对方是否介意,
不能随心所欲。
一般乐于在自己家里宴请客人,而不习惯在餐馆请客。不喜欢清蒸和红
烩菜肴。不喜欢过烫过热的菜肴,喜欢少盐味,味道忌咸,稍以偏甜为好。
喜欢喝可口可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等。不喜欢人在自
己的餐碟里剩食物,认为这是不礼貌的。喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。
昵爱白色,认为白色是纯洁的象征;偏爱黄色,认为是和谐的象征;喜欢
蓝色和红色,认为是吉祥如意的象征。他们喜欢白猫,认为白猫可以给人带
来运气。
美国人对握手时目视其它地方很反感。认为这是傲慢和不礼貌的表示。
忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。美国妇女因有化妆的习惯,所以他
们不欢迎服务人员送香巾擦脸。
在美国千万不要把黑人称作“Negro””,最好用“Black””一词,黑人对这
个称呼会坦然接受。因为 Negro” 主要是指从非洲贩卖到美国为奴的黑人。跟
白人交谈如此,跟黑人交谈更要如此。否则,黑人会感到弥对他的蔑视。
忌讳别人冲他伸舌头。认为这种举止是污辱人的动作。他们讨厌蝙蝠,
认为它是吸血鬼和凶神的象征。忌讳数字“13”、“星期五”等日。忌讳问个人
收入和财产情况,忌讳问妇女婚否、年龄以及服饰价格等私事。忌讳黑色。
认为黑色是肃穆的象征,是丧葬用的色彩。特别忌讳赠礼带有你公司标志的
便宜礼物。因为这有义务做广告的嫌疑。
西方国家主要习俗文化礼仪:加拿大
加拿大大部分是英法等国家移民的后裔。土著人占 5%、华裔占 1.2%,
大部分信奉天主教和基督教。
加拿大人因受欧洲移民的影响,他们的礼貌礼节和英法两国差不多。在
日常生活中,加拿大人着装以欧式为主。上班的时间,他们一般要穿西服、
套群。参加社交活动时往往要穿礼服或时装。在休闲场合则讲究自由穿着,
只要自我感觉良好即可。握手被认为是一种友好的表示,一般在见面和临别
时握一下就行,不必反复握手。公务时间,加拿大人很注意个人仪表和卫生。
所以,他们希望客人也能这样。
他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理
解为是主人主动显示友好之意。如果被邀到别人家做客,明智的选择是给主
人送点鲜花。不要送白色的百合花,它们是与葬礼联系在一起的。加拿大人
以自己的国家为自豪,反对和美国作言过其实的比较。谈到肯定成绩的事例
并对加拿大人民及其国家给予好评是最受欢迎的。
加拿大人对法式菜肴比较偏爱,并以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿
等物为日常之食。从总体上讲他们以肉食为主,特别爱吃奶酪和黄油。加拿
大人重视晚餐。饮食上讲究菜肴的营养和质量,注重菜肴的鲜和嫩。口味一
般不喜在太咸,偏爱甜味。一般以米饭为主食。对煎、烤、炸等烹调方法制
作的菜肴偏爱。喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。习惯饭后喝咖啡和吃水果。
忌讳吃各种动物内脏,不爱吃肥肉。
忌讳“13”、“星期五”,认为“13”是厄运的数字,“星期五”是灾难的象征。
西方国家主要习俗文化礼仪:澳大利亚
澳大利亚 95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔,华裔和华侨约
20 万,98%的居民信奉基督教,其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。
澳大利亚人办事认真爽快,喜欢直截了当,待人诚恳,热情,见面时喜
欢热烈握手,称呼名字。乐于结交朋友,即使是陌生人,也一见如故。他们
崇尚友善,并谦逊礼让,重视公共道德,组织纪律强,时间观念强,赴约准
时并珍惜时间。女性比较保守,接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。
澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常
菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的
名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大,啤酒是最受欢迎的饮料,其中达尔
文城的居民以喝啤酒闻名。
往往是邀请友人一同外出游玩,他们认为这是密切双边关第的捷径之一。
所以如果拒绝的话,会被他们理解成不给面子。
澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯。他们的这种作法“雷打不动”,
所以要避免在这天和他们邀约。
在澳大利亚人眼里,兔子是一种不吉利的动利。他们认为,碰到了兔子,
可能是厄运将临的预兆。
澳大利亚人喜欢体育活动,游泳和日光浴是人们的僻好,如果有谁不会
游泳,还会成为众人嘲讽的对象。
和澳大利亚人谈论跑马,是非常受欢迎的话题。
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