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绿色蔬菜栽培就是采用综合技术措施,预防为主,创造有利于蔬菜生长但
不利于病虫害发生的生态条件,科学地选用高效、低毒、低残留的化学农药,
使蔬菜中农药残留量低于国家的标准,具体而言,在无公害栽培过程中一定要
遵循以下五个关键技术环节:
1 严格种子选择
要选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种。
2 做好播前准备
2.1 在播种或定植前,应该及早灭茬翻耕,暴晒土壤,除净残留根茬和
枝叶,消灭土壤残存的菌源和虫源。
2.2 做好种子处理工作。选用湿水浸种,即用 55℃的温水,浸泡 10~
15 分钟,可以杀死种子表面附着的病菌。
3 严格栽培管理
3.1 尽可能采用国内外的新技术新成果。如营养钵育苗、工厂化育苗、
组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖等;从培育壮苗入手,增加对病虫的抗性。
3.2 合理搞好间作套种,根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同
要求,可采用高矮立体种植,不同类蔬品种的立体种植,蔬菜与食用菌立体种
植。
3.3 加强田间管理,及时间苗定苗,整枝打杈,中耕除草,及时拔除病
株,减轻田间郁蔽,控制病虫传播。
4 科学施肥
4.1 基肥要以有机肥为主,并且要充分腐熟,以减少致病菌和虫卵的带
入。
4.2 追肥要以腐熟粪尿为主,多元复合肥为辅,防止过多追施氮肥导致
徒长。
4.3 合理使用激素和微量元素,严格按照标签说明,使用浓度和剂量,
防止过量引起药害。
5 高效安全防治病虫害
防治上做到“以物理、生态法为基础,生物农药打头阵,土制农药当配
角,高效低毒低残留化学农药助威力,剧毒农药不下田”。
5.1 科学地使用化学农药。一定要认真执行《农药管理条例》和《农药
安全间隔期限规定》,严禁使用 PPT、甲胺磷、甲基异硫磷等剧毒高残留农药。
5.2 采用生态法防病。应用控温、调温、高温抑菌等生态管理技术。
5.3 采用物理法灭虫草。应用黑光灯或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害
虫:要覆盖防虫网,将害虫拒之网外,可以大幅度减少对化学农药的依赖性。
覆盖银灰色遮阳网忌避有翅蚜,蓝色膜可以较好地防除草害。
5.4 大力推广生物农药和植物农药,用 BT 乳剂青虫菌防治菜青虫、小
菜娥和瓜叶螟等;用农抗 120 防治黄瓜炭疽病和桔萎病;用农用链霉素防治细
菌性角斑病、大白菜软腐病、黑腐病;用弱毒疫苗可防治黄瓜、茄果类病毒病:
用井冈霉素可防治立枯病和根腐病;用 EC-l07 杀蚜素防治蚜虫;用浏阳霉素防
治红蜘蛛;使用 EM 作基肥,可改善土壤的理化性状,有效地避免一些毁灭性
的病害。使用 EM 浸种,有明显的促进种子发芽的作用。如果用 EM 喷肥对于灰
霉病菌引起的病害,可以起到较好的防治效果。还有新型蔬菜农药核多角体病
素杀虫剂,也为无公害蔬菜生产开辟了广阔的前景。作者: 黄 富
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