教学案例——二册过滤和结晶

教学案例二册过滤和结晶 教学重点：用过滤和结晶分离混合物的一般原理。 教学难点：利用结晶方法，分离几种可溶固体物质的混合物的原理。 教学过程： 引言：在生产生活中，人们所接触到的物质很多都是混合物，为了适应各种不同的需 要，常常要把混合物里的几种物质分开，得到较纯净的物质，这叫做混合物的分离，过滤 和结晶是最常用的混合物分离的方法。 （板书） 第四节 过滤和结晶 一、过滤 1．定义：过滤是把溶于液体的固态物质跟液体分离的一种方法。 2．原理：过滤时，液体穿过滤纸上的小孔，而固态物质留在滤纸上，从而使固体和液 体分离。 3．操作方法： 例如：粗盐提纯（请学生设计实验步骤）展示粗盐，让学生看到粗盐上的沙子等不溶 性固体物质，以利于学生思考。 （演示实验）粗盐提纯 归纳出： （1）步骤： ①在烧杯中溶解粗盐 ②过滤 （2）注意事项： 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁 二低：滤纸低于漏斗边缘 0.5cmcm 滤液低于滤纸边缘 三靠：漏斗下端紧靠烧杯内壁 玻璃棒靠在三层滤纸处 烧杯靠在玻棒上倾倒液体 （3）玻璃棒的作用 溶解——加速溶解 过滤——引流 让学生总结过滤作为分离物质的一种方法的适用范围。 过滤是用于分离不容性固体和可溶性固体的一种方法。 设问过渡：如果要分离硝酸钾和氯化钠固体能用过滤的方法吗？如果不能，想一想能 用什么方法来分离它们？ 二 结晶 1.定义：溶质以一定几何形状的晶体从溶液中析出的过程叫做结晶。 2.原理：几种可溶性固态物质的混合物，根据它们在同一种溶剂里的溶解度不同，用 结晶的方法加以分离。 （讲述）常用的结晶方法主要有两种，对于溶解度受温度影响不大的固态溶质，一般 用蒸发溶剂的方法得到晶体；对于溶解度受温度影响较大的固态溶质，一般可以用冷却的 热饱和溶液的方法，使溶质结晶析出。 例如：硝酸钾中混有少量氯化钠，应怎样分离？ （演示实验）在烧杯中加入 10g 和 NaCl 混合物，注入 15cmmL 水，加热使混合物完全溶 解，然后冷却，观察的析出，再进行过渡，晶体留在滤纸上，NaCl 溶解在滤液中。 （ 讲 述 ） 我 们 已 经 知 道 ， 的 溶 解 度 受 温 度 变 化 的 影 响 较 大 （ 80℃ 时 ， 的 溶 解 度 是 169gg，20℃时为 31.6g），因此较高温度下的饱和溶液降温时，部分从溶液里结晶析出。 而 NaCl 的溶解度受温度变化的影响较小（ 80℃时，NaCl 的溶解度是 38.4gg，20℃时为 36g），降温时大部分 NaCl 仍溶解在溶液里。过滤时，晶体留在滤纸上，大部分 NaCl 仍留 在滤液里（这种滤液叫做母液）。 小结： 作业：课本 14g2 页习题 1、2、3