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法国民族传统服饰
法兰西人是西欧法国人口中占多数的民族,大部分信天主教,少数信基
督教新教。曾经一度分开的南法兰西人和北法兰西人,分别受到古罗马文明
和法兰克人的影响,后来统一。法兰西人的经济和文化都十分发达。
法兰西民间服装,可以作为法兰西人的民族服装风格来看。它虽然受到
历史上宫廷服装流行、演变的影响,但由于很多偏僻地区,特别是农村的乡
土服装毕竟保留着自己纯朴的服装风格,所以仍可以从中看出法兰西人传统
服装的痕迹。
民间女裙衣的袖子大多是长而宽松。袖口有时是翻折的,并饰以折裥。
奥佛尔良地区的农妇除了穿着装饰丰富的衬衣和裙装以外,还把巨大的手帕
折叠挂在肩部,就像披肩、围巾一样。布赖登地区的男子在浅色的长筒袜上
也饰以刺绣。至于男衬衣的衣领、袖口、口袋处饰以刺绣,就更普遍了。
法兰西人中元论男女,都非常讲究首服。那些饰以花边的帽子以及用花
边制成的头巾,约有几百种式样。庞大的头巾在法国北部的法兰西人中非常
流行。尤其是妇女的头巾,规格和式样都非常复杂。有的披戴在头上,有的
经过上浆而使其变硬,然后扎结成立体的各种式样;有的还有向外展开的两翼;
有的则在后面饰以白色或彩色缎带。在爱尔萨斯地区,妇女的头发上装饰巨
大的丝绸蝴蝶结。诺尔曼第地区的妇女头巾,用上浆的薄纱和精美的亚麻花
边制成,虽然庞大并高高耸起,却又显得十分轻巧,当地人称之为“博尔戈
斯”。在卡莱斯地区,妇女的头巾像神像的光环一样,围绕着面部。在法国南
部地区的法兰西人中,妇女讲究戴白色无檐帽;男子则戴着用毡(冬季用)或麦
秸(夏季用)制作的帽子。
区域不同,有时还导致服色选择上的差异。 法国香槟酒产区葡萄园工作
的农妇们围裙大多为深绿色,并用绿色缎带拴住。而在勃良第红葡萄酒产区
的葡萄园工作的农妇们,则喜欢穿粉红色的女裙,戴着白色的无檐女帽。
法国服饰的礼仪
法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在
世人耳中即与时尚、流行含意相同。
在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰
色或黑色,质地则多为纯毛。
出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾
服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。
对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽
子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
法国的礼仪习俗
(1)社交礼仪
与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要
有以下特点:
第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,
没有社交活动的生活是难以想象的。
第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩
高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受 传统
文化的影响,法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。
第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者” 。
“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明
文写出。他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,不大喜欢集体行动与法国
人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗
来迟事先有所准备。
第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆
碑的,在此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们
看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定
会使对方热情有加。
第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有
握手礼、拥抱礼和吻面礼。
(2)餐饮礼仪
作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐
之中,法国菜可以说是最讲究的。
法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面,他
们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的 动
物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特别善饮,他们几乎餐餐必喝,而且讲究在餐桌上要以不同品种
的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法国人平时还爱喝生水和咖啡。
法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在
放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
(3)习俗禁忌
法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和
纸花,一般不宜随意送给法国人。
法国的国鸟是公鸡,他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。
法国的国石是珍珠。
法国人大多喜爱蓝色、白色与红色,他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨
绿色。
法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”。
在人际交往之中,法国人对礼物十分看重,但又有其特别的讲究。宜选
具有艺术品味和纪念意义的物品,不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的
广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水,也是不合适的。在接受
礼品时若不当着送礼者的面打开其包装,则是一种无礼的表现。
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