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南非的风俗民情
南非是非洲大陆上经济最发达的国家。南非首都比勒陀利亚整齐划一的
方格状街道以及街道两侧遍植的兰花橡树,是这个城市的显著特点。著名的
教堂大街全长 18.64 千米,为世界上最长的街道之一。农村的住房条件也相
当不错,有砖瓦房,也有二、三层的楼房。黑人非常喜欢装饰自己的庭院,
房屋用白灰抹墙,墙上用储石粉作颜料画上色彩斑斓的壁画,构成一个“艺术
画廊”。在南非,黑人受到西方文化的影响,经常身着西装。但大部分黑人,
特别是妇女保持着传统的服饰风格。
南非黑人的主要食物是玉米、高粱和小麦,薯类、瓜类和豆类食品也在
日常饮食中占很大比例。牛、羊肉是主要副食品,一般不吃猪肉和鱼类。饮
料主要是牛、羊奶和土制啤酒。黑人爱吃熟食和烤牛、羊肉。
南非受西方礼仪的影响,行握手礼,称男性为先生,称女性为夫人、女
士、小姐。在南非,有关种族肤色的界限和规定极其严格,最好先看一看主
人是怎么做的,一般来讲,英国人的后裔比较开明,主张缓和种族对立,而
荷兰人的后裔比较保守,他们主张维持种族原有制度。在那里,很难避免谈
论当地的政治,特别是种族政策,而当地人在这些问题上却看法各异。
南非的风俗禁忌
信仰基督教的南非人,忌讳数字 13 和星期五;南非黑人非常敬仰自己的
祖先,他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬。跟南非人交谈,有四个话
题不宜涉及:
一、不要为白人评功摆好。
二、不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾。
三、不要非议黑人的古老习惯。
四、不要为对方生了男孩表示祝贺。
南非的餐饮礼仪
南非当地白人平日以吃西餐为主,经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,爱
喝咖啡与红茶。非黑人喜欢吃牛肉、羊肉,主食是玉米、薯类、豆类。不喜
生食,爱吃熟食。
南非著名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客,主任一般送上刚挤出的
牛奶或羊奶,有时是自制的啤酒。客人一定要多喝,最好一饮而尽。
南非的服饰礼仪
在城市之中,南非人的穿着打扮基本西化了。大凡正式场合,他们都讲
究着装端庄、严谨。因此进行官方交往或商务交往时,最好穿样式保守、色
彩偏深的套装或群装,不然就会被对方视做失礼。此外,南非黑人通常还有
穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人,在着装上往往会有自己不同的特
色。
南非的社交礼仪
南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”,“英式为主”。所谓“黑白分明”是指:
受到种族、宗教、习俗的制约,南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同;英
式为主是指:在很常的一段历史时期内,白人掌握南非政权,白人的社交礼
仪特别是英国式社交利益广泛的流行于南非社会。
以目前而论,在社交场合,南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼,他
们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”、或“夫人”。在黑人部族中,尤
其是广大农村,南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格。比如,他们
习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾,客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛
插在自己的帽子上或头发上。
南非的当地风俗与法规
多种族和多元文化的社会结构使当地宗教信仰呈多元特性,世界主要宗
教在当地均有影响。白人和有色人多信奉基督教,黑人信奉原始宗教,亚洲
人多信奉印度教、伊斯兰教和基督教,少数信奉儒教、佛教、耆那教和袄教。
当地注重保护生态环境和保持原有地貌,砍伐树木、捕捞水产等均需得
到政府相关部门的许可,一些华人不时因为私自捕捞鲍鱼或在海边拾取贻贝
被当地警方抓获。
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