潮州婚嫁习俗

潮州人结婚习俗一、提亲 亦称“求婚”。即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况， 男方认可再到女方提亲。 潮州人结婚习俗二、合婚 这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、 籍贯、祖宗三代写成庚帖送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥 的事，如碰破碗、锅等，这就叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互 换庚帖。换了庚帖再各自请人占卜合婚，确认男女双方是相生还是柑克。如 果相克，议婚只好告吹。 潮州人结婚习俗三、定亲 合婚之后，就进人了定亲阶段，即由男方备礼物到女家定下亲事。礼物 通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条。这是 表示订婚的信物。女方在行定亲礼时，要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲 事已定，定亲后便行聘礼。 潮州人结婚习俗四、行聘 亦称“送聘”。过去的聘礼，富者是金银、彩缎、猪、羊、酒果;贫者则只 是槟榔、鸡、酒而已。潮州人把槟榔当做吉祥如意的象征，是甚有特色的行 聘礼物。现代的聘礼包括实物和现金。实物必各四式以上：白糖、面条、大 吉(潮州柑)、金银首饰、布料、饼食等，但务必为偶数。现金也称为“聘金”， 分一份、两份、四份不等，但都是成倍数的。在买卖婚姻相当盛行时，聘金 多少成了婚姻成败的关键。双方为了避开赤裸裸的讨价还价，便把聘金美称 为“茶仪”，使它变为男方对女方父母育女的报答之意。“茶仪”以一担茶为单位， 双方通过媒人两头奔走，定下了双方都满意的担数，然后按市价换成现款， 尔后才行聘。男方有的早在定亲阶段就预支了部分“茶仪”，这就是买卖婚姻 最为商品化的典型(解放后，这种买卖婚姻在潮汕地区已基本消失)。在送聘 中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、橘、猪 心等。鸳鸯蕉即两个并生的香蕉，象征百年偕老;橘谐音“吉”，象征大吉;猪心 (一半留在女方)，象征同心。双方这时还要将对方礼物中的饼食郑重其事地 分赠给亲朋邻里，报告结婚喜期。亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。 潮州人结婚习俗五、请期 行聘礼后，就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候 剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”(开脸，即用线绞去脸上的汗毛)，什么时辰沐 浴，什么时辰迎娶等。请期所请的时辰大多在黑夜里。潮俗保持黑夜迎亲的 婚俗，实是远古的遗风。在古时候，婚礼总是以昏为期，所以迎亲一定要在 黄昏之后，甚至深夜。因此，《释名》给婚姻所下定义为：“婚，昏时成礼也; 姻，女因媒也。”《白虎通义·嫁娶篇》也说：“婚姻者，何谓也?昏时行礼，故 谓之婚。” 粤东的饶平姑娘，每当到了适婚年龄，为了祈求得到一个如意的夫婿， 元宵夜里总是成群结队地跑到菜园里，坐在芥菜上(芥菜，潮俗称“大菜”)虔诚 地祷告：“坐大菜，将来嫁个好儿婿”如果儿女年岭大了，而婚事又迟迟不就 ， 做父毋的当然心里焦急。于是，他们往往向别人家要来一条捆缚烟叶的草绳， 带问家门口念念有词：“阿奴个姻星浮了。” 饶平人当男方给女方送去了聘金、聘礼之后，女方应该回赠一块割而未 断的猪肉，美名日“鸳鸯肉”，以示“血肉相连”。新娘于出嫁前的沐浴、更衣更 有一番讲究：浴盆中须放入石榴等十二种植物的花或叶，浴毕，让新娘坐在 浴盆里吃下两枚熟鸡蛋，以祈婚后产育顺利。另外，新娘穿的衣服里里外外 都不能缝上袋子，意在不把父母的幸运带走。