2019广东电网商务平台招聘考试笔试资料（二十）

 1.呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是( )。

A.人剧烈运动后肌肉酸痛

B.用糯米和酒曲酿制米酒

C.农作物受涝时短时间内不会死亡

D.把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟

2.人身上运动幅度最大的关节是( )。

A.肘关节

B.腕关节

C.膝关节

D.肩关节

3.2013年8月，新西兰奶粉受肉毒杆菌污染事件为奶粉安全敲响了警钟。下列关于肉毒杆菌的说法不正确的是( )。

A.肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌

B.肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌的毒素对酸的抵抗力特别强，胃酸溶液24小时内不能将其破坏，可被胃肠道吸收，损害身体健康

C.肉毒杆菌毒素是一种神经毒素，因此医学上应用肉毒杆菌毒素除皱会使皮肤中毒

D.摄食肉毒杆菌的食品可引发食物中毒，如pH>4.6的低酸性罐头食品(含铁罐、玻璃罐)或香肠、火腿

4.2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中，会( )。

A.提高牛奶的蛋白质含量

B.增加牛奶的钙含量

C.增加牛奶的氢含量

D.导致婴幼儿产生肾结石病症

5.人们长时间处在较大的压力状态下，身体、心理状态都会产生一定的变化。以下人们在长时间压力状态下的反应，最为常见的是( )。

A.一直保持亢奋的精神状态

B.保持一段时间的比较投入的状态后，精神和体力状态急剧下降

C.一直保持比较抑郁的状态

D.比较长时间的压抑状态之后，精神和体力状态达到高峰