优质产品卖得俏

优质产品卖得俏

本报记者 戴林峰

紧盯市场，好产品卖上好价

很多江西人的一天，从嗦一碗粉开始。一斤米粉，通常卖5元左右，可南昌市新建区农民熊全军却能卖到18元。秘诀就在于米粉里添加了15%的百合粉，这样口感更顺滑，还能助睡眠，去年他的销售额达到了120万元。

熊全军的“百合米粉”，是当地农产品提质增效工程的一个缩影。深入推进农业供给侧结构性改革，给新建区农民带来新的增收账。

种苗木起家的熊全军咋去种百合了?

原来，新建区农业部门每年都会帮新型主体进行经营评估，全面“体检”发现：熊全军的苗木生意受市场影响很大，专家建议他多元化经营，发展市场欢迎的特色农产品。经过考察，老熊种了1050亩百合。

岁末隆冬，熊全军的百合生产基地里，十几名工人在装运刚挖出来的新鲜百合。“百合一般采挖期集中在5—6月。在专家的技术指导下，我们基地将百合采挖期大大延长。” 熊全军说。

科学种植就是不一样。“多亏了这堆野草!”熊全军介绍，基地里“五一”过后就不再除草，地里的百合枝叶枯萎，但土壤里的百合鳞茎却被茂密的野草打上了厚厚的“遮阳伞”，进入休眠状态，到气温降至零度之前均可采挖。虽然休眠后，百合鳞茎会减重25%左右，但售价却从15元一斤上涨到25元。“我们同南昌的各大商超签订了合同，今年准备扩大规模，把产品推向全省。”熊全军说。

不止百合，在新建区，藠头、葡萄、火龙果等也成了农业调结构的“新锐担当”。区农业农村局局长万勇介绍， 2019年共引导63家农业企业开展特色农产品的技术攻关，累计增加销售额3.9亿元。