国家电网公司2021年招聘考试时政：为老百姓做一餐好饭

为老百姓做一餐好饭

“一撕成名”之后，很快，10亿元的银行授信和战略投资就找上了门。

但束从轩心里知道，新媒体只是表现形式而已，在网上发的海量内容，受追捧的极少，修炼内功是根本。没有这些年积累的企业信用，撕十封信也不管用。饭菜味道不好吃，开再多店也要关门。

“回到起心动念来说，追逐顾客的需求才能立得住、站得稳、走得开。不能把顾客当韭菜割。”束从轩说。

青嘴、青脚、羽毛丰满，这种“颜值”的土鸡非常适合炖鸡汤。

束从轩说，虽然养殖土鸡的成本是洋鸡的6到8倍，土鸡要吃10多斤饲料才肯长一斤肉，但鸡汤就是更好喝些。

2002年，在开第一家门店之前，光是鸡汤这个产品，束从轩就反反复复研究了一年。每天炖三只鸡，尝味道。

有一天突发奇想换了一种做法，一尝觉得挺特别。束从轩抓紧打包了两大份，回家让儿子和女儿吃。没想到，从小吃鸡吃厌了的孩子们，主动喝了两三碗。

“当时我就觉得，成了。”束从轩说。

从那以后，农家蒸蛋、香辣鸡杂、梅菜扣肉、竹笋蒸鸡翅等越来越多精心研发的菜品上市，成为了“畅销必点”。

不同的是，现在束从轩自己尝没用了，得靠消费者“用脚投票”。每月推出的新菜品，会在一些门店先试点，消费者喜欢的才保留下来。

束从轩想把老乡鸡经营成老百姓的“家庭厨房”，来，就能吃上一餐好饭。