试卷相关题目
- 1食物热效应是以( )的热效应为最高。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
开始考试点击查看答案 - 2除了基础代谢外,( )是人体能量消耗的主要因素。
A.生长发育
B.体力活动
C.静息代谢
D.食物热效的主要因素
开始考试点击查看答案 - 3在通常情况下,脑组织的能量来源于( )。
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.碳水化合物和脂肪
开始考试点击查看答案 - 4中国居民由食物中所摄取的营养素,以()所占比重最大。
A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.矿物质
开始考试点击查看答案 - 50.239kcal的热能相当于( )。
A.4.184U
B.lkj
C.4.184MJ
D.1MJ
开始考试点击查看答案 - 6基础代谢占总量消耗的( )。
A.50%-60%
B.60%-70%
C.65%〜70%
D.55%-65%
开始考试点击查看答案 - 7中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄人量为( )kcal/d0
A.2200
B.2300
C.2400
D.2500
开始考试点击查看答案 - 8人体氮的来源为( )。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.矿物质
开始考试点击查看答案 - 9大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于(^蛋白质。
A.0.16
B.3.0
C.4.5
D.6.25
开始考试点击查看答案 - 10半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由( )转变而来。
A.赖氨酸和蛋氨酸
B.蛋氨酸和苯丙氨酸
C.胱氨酸和蛋氨酸
D.胱氨酸和苯丙氨酸
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