大量食用生鱼可能会引起（ ）缺乏。[浙江省2011年11月四级真题]

试卷相关题目

• 1如膳食中含ot-TE、p-TE、7-TE各5mg，则总维生素E含量为（ ）mga-TE。[河北省2015年5月三级真题]

  A.7.6

  B.8

  C.9

  D.15

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• 2下列物质中，含维生素B12丰富的为（）。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.菠菜

  B.葡萄

  C.谷物

  D.肉类

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• 3维生素B6作为辅酶，可直接参与（）的催化代谢。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.果糖

  B.DNA

  C.氨基酸

  D.脂肪

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• 4中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄人量RNI为（）pgDFE/d。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.350

  B.380

  C.400

  D.450

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• 5下列维生素中，与骨轉素的生物合成有关的是（）。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.维生素E

  B.维生素K

  C.维生素B12

  D.维生素D

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• 6某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏该维生素，可使上皮细胞的功能减退，上皮更新减慢，导致皮肤弹性下降、干燥、粗糙、失去光泽。这种维生素是（ ）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.维生素A

  B.维生素D

  C.维生素C

  D.核黄素

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