试卷相关题目
- 1利于钙吸收的因素是( )。[.湖北省2010年5月三级真题]
A.植酸
B.乳糖
C.草酸
D.膳食纤维
开始考试点击查看答案 - 2具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )0[湖北省2010年5月三级真题]
A.钙
B.铁
C.硒
D.碘
开始考试点击查看答案 - 3微量元素是指下列哪一类元素( )。[湖北省2010年5月三级真题]
A.人体需要量很少的
B.自然界含量很少的
C.人体吸收率很低的
D.人体利用率很低的
开始考试点击查看答案 - 4下列哪种营养素是抗氧化营养素()。[湖北省2010年5月三级真题]
A.铬
B.硒
C.锌
D.维生素
开始考试点击查看答案 - 5碘在体内主要参与( )的合成。[浙江省2011年11月三级真题]
A.皮质激素
B.性激素
C.肾上腺素
D.甲状腺素
开始考试点击查看答案 - 6下列关于铁的叙述不正确的是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.植物来源的铁较动物来源者难吸收
B.三价铁较二价铁易吸收
C.维生素C有保护铁的作用
D.铁是血红素的成分铁
开始考试点击查看答案 - 7贫铁食物是( )。•[辽宁省2009年11月三级真题]
A.鱼类
B.动物内脏
C.牛奶
D.肉类
开始考试点击查看答案 - 8非血红素铁吸收率为( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.1%
B.20%
C.30%
D.5%
开始考试点击查看答案 - 9植物性食物中铁的主要存在形式是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
开始考试点击查看答案 - 10青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.钙
B.维生素A
C.锌
D.碘
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