2018年解放军文职招聘考试——农学88

 施肥时期

追肥时期对不同筋型小麦子粒蛋白质含量的影响较大,对其他品质性状的影响较小。随着追氮时期后移,不同筋型冬小麦品种蛋白质

含量总体呈上升趋势。张军等(2005)的研究表明,氮肥施用时期对子粒蛋白质含量、蛋白质产量、蛋白质组分、磨粉品质、面粉及面团品质

和淀粉糊化特性均有显著的调节作用,抽穗期和开花期追施氮肥处理的小麦子粒接近或达到强筋小麦品质标准,开花期追施氮肥处理的品质 最优,但高产和优质较难协调。