2018军队文职招聘体育学大纲参考：肌肉活动能量供应

 　　【肌肉活动的物质与能量供应】

　　肌肉活动的物质与能量供应部分要求应试者熟练掌握物质与能量代谢的基本概念，掌握人体运动的三大能量系统，了解糖原、脂肪、蛋白质的消耗与补充。

　　一、物质与能量代谢的基本概念

　　物质代谢，糖、脂肪、蛋白质的体内代谢;水代谢;能量代谢;基础代谢的概念和测定

　　方法;食物热价;呼吸商;代谢当量。

　　二、能量物质的消耗与补充

　　糖原、脂肪、蛋白质在运动中的消耗与补充。

　　三、人体运动的能量系统

　　人体运动时的三大能量系统;能量连续统一体理论。