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能够促进铬吸收的膳食成分是

发布时间:2021-12-30

A.植酸盐

B.高浓度的单糖或双糖

C.低浓度草酸盐

D.锌

E.铁

试卷相关题目

  • 1我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为

    A.50μg/d

    B.100μg/d

    C.150μg/d

    D.200μg/d

    E.500μg/d

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  • 2反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为

    A.血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性

    B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒

    C.血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性

    D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒

    E.红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性

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  • 3粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为

    A.红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒

    B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒

    C.红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒

    D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒

    E.血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒

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  • 4与克山病有关的微量元素是

    A.铬

    B.硒

    C.钼

    D.碘

    E.铜

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  • 5硒蛋白的生理功能是

    A.抗氧化作用

    B.提高免疫力

    C.影响代谢过程

    D.解毒作用

    E.以上全是

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  • 6参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是

    A.铁

    B.硒

    C.碘

    D.铬

    E.锰

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  • 7铬的生理功能包括

    A.增强葡萄糖的利用,使其转化为脂肪

    B.促进蛋白质代谢和生长发育

    C.降低血清总胆固醇

    D.使RNA、DNA合成增强

    E.以上全是

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  • 8可较好地反映人体铬的状况的指标是

    A.血铬

    B.尿铬

    C.发铬

    D.A+C

    E.A+B+C

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  • 9我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为

    A.50mg/d

    B.100mg/d

    C.150mg/

    D.50μg/d

    E.100μg/d

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  • 10含铬丰富的食物不包括

    A.肉类

    B.鱼贝类

    C.精制谷物

    D.啤酒酵母

    E.动物肝脏

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