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跟石头和金属相比,木质砧板从表面上看也是硬邦邦一块,可“内心”很柔软,内部的植物 纤维虽紧密排列,但仍有很多细微的空隙。这使 它在受到剧烈冲击时.内部结构发生弹性微调,既 能避免与刀刃硬碰硬伤及刃口,又能吸收一部分 冲击力,不会让刀刃在接触板面的一刹那,由于 反弹力过大而“剑走偏锋”发生侧滑,这在连续切 割,比如剁馅、切丝时尤为明显。画线句子中的“这”指的是木质砧板的:

发布时间:2022-01-18

A.外观形态

B.材料来源

C.结构特点

D.制作工艺

试卷相关题目

  • 11798年,英国航空科学家乔治•凯利设计 出最早的直升飞行器并实践了飞行计划,其创意 来自童年玩耍过的中国玩具“竹蜻蜓”。一百年后, “竹蜻蜓”加上达•芬奇直升飞行器的设计草图,又 变幻成了俄国伊戈尔•西科斯基童年梦中的趣味 飞行;当他的公司在1931年秋正式向泛美航空公 司交付第一架S-42四发水上飞机的时候,西科斯 基动情地说道:“现在大家看到的正是我30年前 童年梦中的那个座舱……”这段文字主要想传递的信息是:

    A.很多代表进步的产物萌生于童年的梦想

    B.科技发展的每一步都凝聚着人类的智慧

    C.许多看似平凡的事物却蕴藏了无限的奥秘

    D.时的想象力往往更为大胆,更富有创造性

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  • 2随着社会环境的影响和对儿童阅读市场 的认识不断加深,越来越多的作家自觉地思考读 者定位,发挥自己的创作特长。从读者年龄段来 说,有的作家专心致志地为幼儿写作,有的专门 为小学低年级写作,还有的着力满足小学中髙年 级的阅读需求;从写作内容来说,有的作家专门 为孩子写科幻故事,有的一心写冒险小说,有的 则认真地为孩子写生活故事。对这段文字概括最准确的是:

    A.儿童图书写作的目的性不断增强

    B.儿童图书作者的创作定位趋向精准

    C.定位准确的儿童图书更适合儿童阅读

    D.作家应结合自身特长与市场需求确定创作方向

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  • 3审计部门的审计,只是对相关单位的财政 资金使用起到一个监督的作用,但是问责的权力 并不在审计部门,他们的职责是发现问题,然后 把问题移交给司法等相关部门去査处。这也就意 味着,如果没有了其他部门依法依规的后续处理, 那么审计部门所做的工作就会付诸东流。公众呼 吁“审计清单之外还应该有一个问责清单”,原因 正在于此。对这段文字概括最恰当的是:

    A.审计部门的职能范围有待拓宽

    B.审计工作发挥作用的前提是流程透明

    C.问责程序是审计工作发挥效用的保障

    D.公众对审计、问责机制的建议应受重视

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  • 4在任何一个历史时代和艺术潮流中,丧失 民族特性的艺术家和作品都会成为外来艺术的 附庸和追随者。这不但使民族文化处于被改造的 弱势地位,还会让艺术家丧失民族自信心,这样 的创作无疑也是缺乏活力的。近些年,当代绘画 的活跃和繁荣,不仅仅得益于艺术家日益扩大的 视野和活跃的创作思想,更得益于中国艺术家对 于本民族文化的尊重和挖掘。这段文字意在说明:

    A.艺术创作离不开民族特性

    B.艺术家应该保持民族自信心

    C.绘画的繁荣得益于本土文化元素的挖掘

    D.民族文化对绘画艺术的发展产生深刻影响

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  • 5瓦特发明的蒸汽机将人类带人工业社会, 从此,以消耗自然资源为基础的社会经济发展模 式向各领域逐渐渗透,开始主导人类社会的方方 面面。这种模式如同做蛋糕一样,被做得越来越 大,已经不只局限在“突飞猛进”的工业生产领 域,在城市规划与建设等领域更为突出。这种模 式的确为社会创造出了巨大财富,人们也从中或 多或少得到了实惠,但其弊端正在逐渐显现。根据这段文字,可以看出作者的意图是:

    A.倡导转变社会经济发展模式

    B.批判工业社会的经济增长方式

    C.揭示工业社会经济发展模式的实质

    D.呼吁人们降低对自然资源的消耗水平

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  • 6自从1958年第一个永久起搏器被植人人 体后,可植人医疗设备的制造商就在不断研究为 其产品提供电能的各种方法。不可充电的锂电池 目前较为普遍,在心脏病和神经源性疾病的移植 设备中,不可充电的锂电池一般能够使用7年到 10年,已经属于比较“长寿”的了。研究者认为,除 非在生物电池领域取得突破性的进展,否则植人 式设备始终无法真正永久、可靠地工作。这段文字意在说明:

    A.可植人设备目前主要用于医疗领域

    B.神经源性疾病的治疗需引人新技术

    C.供电能力目前是可植人设备的瓶颈

    D.可植人医疗设备的发展前景较广阔

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  • 7研究人员长期以来都设想干细胞能够用 来修复或替换受损组织,该研究领域被冠名为再 生医学。“多能的”胚胎干细胞被再生医学家们寄 予厚望,所谓“多能”就意味着这些干细胞可以分 化出多种其他类型的细胞。现在的技术已经可以 在非胚胎细胞中诱导细胞的多能性,这样就可以 绕过直接使用胚胎细胞时所引发的伦理争议。作者接下来最不可能讲述的是:

    A.细胞多能性研究的意义

    B.再生医学的得名由来

    C.细胞多能性研究的新成果

    D.再生医学领域的伦理争议

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  • 8长期以来,政府对公共事务的处理处于相 对垄断状态。随着社会转型加剧,社会治理遇到 的挑战越来越多,政府已无力也没有必要去处理 诸多繁杂的社会性事务。这一局面的出现,迫切 要求厘清政府与社会的关系,社会能处理的交给 社会,政府只是进行宏观调控和监督等必须由政 府自身完成的事务,也就是从全能型政府转变为 服务型政府。政府购买公共服务,有助于剥离政 府的一部分职能,扩大社会自我服务的空间,使社 会有能力进行自我管理和自我服务,最终促进社 会整体效率的提高。这段文字意在强调:

    A.政府对公共事务的垄断阻碍了社会效率的提髙

    B.社会转型弱化了政府在处理公共事务中的作用

    C.政府职能向服务型转变是社会转型的内在要求

    D.购买公共服务是今后政府提高效率的首要方式

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  • 9焚香的习俗在中国有着悠久的历史,通常 人们为了礼仪将衣服熏香,古代文人雅士也喜欢 在书房内焚上一炉香,营造“红袖添香夜读书”的 意境。因此,早在汉代以前就出现了以陶、瓷、铜、 铁、瓦为材料制成的香炉。汉代时,佛教的传入对 香炉的发展起了相当大的作用。元末明初,原先 其他材料制成的香炉逐渐被铜香炉所取代,明代 宣德年间则是铜香炉制作的巅峰时期。这段文字是一篇文章的引言,文章接下来最 可能讲述的是:

    A.宗教对于香炉制作技术的影响

    B.焚香习俗逐渐淡出礼仪的原因

    C.香炉制作材料的发展演变过程

    D.宣德香炉的制作及其艺术成就

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  • 10将“幸福”传感器放在人体表面或植人人 体,通过各项指标可测出人们每一刻的幸福指数。 没有一个“幸福”传感器会是完美无缺的,而且也 不需要。温度计被发明出来时也很不精确,但随着时间推移,温度计的设计日渐精致,现已是不 可或缺的日用品。科学家们相信,“幸福”传感器 也将遵循类似进化进程,虽然它们在评估人们心 理状态时总会有一定程度的不确定性,可穿戴传 感器却已比衡量幸福的传统工具来得更为低调, 更加易用。这段文字意在强调:

    A.任何“幸福”传感器都不可能完美无缺

    B.“幸福”传感器将成为不可或缺的日用品

    C.“幸福”传感器会向着高精度的方向发展

    D.人类并不需要完美无缺的“幸福”传感器

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