营养学主治医师练习题5

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• 31维生素E的化学结构或功能命名

  A.生育酚

  B.叶酸

  C.抗坏血酸

  D.核黄素

  E.视黄醇

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• 32构成脱氢酶的主要成分的维生素是

  A.硫胺素

  B.核黄素

  C.烟酸

  D.维生素C

  E.叶酸

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• 33构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是

  A.硫胺素

  B.核黄素

  C.烟酸

  D.维生素C

  E.叶酸

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• 34参与一碳单位传递的维生素是

  A.硫胺素

  B.核黄素

  C.烟酸

  D.维生素C

  E.叶酸

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• 35体内羟化反应的重要供体维生素是

  A.硫胺素

  B.核黄素

  C.烟酸

  D.维生素C

  E.叶酸

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• 36叶绿醌缺乏会导致

  A.巨幼红细胞性贫血

  B.癞皮病

  C.手足痉挛症

  D.低凝血酶原血症

  E.溶血性贫血

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• 37叶酸缺乏会导致

  A.巨幼红细胞性贫血

  B.癞皮病

  C.手足痉挛症

  D.低凝血酶原血症

  E.溶血性贫血

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• 38维生素E缺乏会导致

  A.巨幼红细胞性贫血

  B.癞皮病

  C.手足痉挛症

  D.低凝血酶原血症

  E.溶血性贫血

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• 39公共营养的主要任务是

  A.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

  B.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

  C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

  D.研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

  E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

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• 40公共营养是研究

  A.机体营养规律以及改善措施的科学

  B.如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法

  C.如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法

  D.如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法

  E.如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

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